AMSTERDAM - In het eerste kwartaal van 2008 is de supermarktomzet met 9,2% gestegen ten opzichte van een jaar eerder. Dat blijkt woensdag uit de jongste cijfers van onderzoeksbureau GfK. De omzet kwam in de eerste drie maanden van dit jaar uit op euro 7,35 mrd, tegenover euro 6,72 mrd in 2007.

Deze stijging wordt voor een groot gedeelte veroorzaakt door een stijging van de gemiddelde kassabon met 7%, zo schrijft GfK. In het eerste kwartaal van 2007 rekende de consument nog gemiddeld euro 20,33 af, inmiddels is dit gestegen naar euro 21,75. De verkopen in de paasweek kwamen opgeteld uit op euro 710 mln. 'Mede daardoor was de omzet in maart 2008 10,5% hoger dan vorig jaar', aldus Gfk.

Uit onderzoek blijkt verder dat consumenten steeds minder belang hechten aan lage prijzen. Tijdens het hoogtepunt van de prijzenoorlog in 2004 en 2005 vonden supermarktklanten alleen goede kwaliteit belangrijker dan lage prijzen volgens de keuzemotivatiebarometer. 'Inmiddels is lage prijzen gezakt naar de vijfde plaats', aldus het onderzoeksbureau. 'Goede kwaliteit, vers, assortiment en nette winkel vindt de consument nu belangrijker bij de keuze van een supermarkt.'

De supermarktomzet zal in 2008 met circa 7% groeien tot ruim euro 30 mrd, zo verwacht Gfk. In 2007 bedroeg de omzet nog euro 28,3 mrd en in 2006 euro 27,2 mrd. Bron: Betten