MKB Marktplaats
Duurzaamheid is steeds belangrijker aandachtspunt land- en tuinbouw
LEIDSCHENDAM - Voor de land- en tuinbouw is duurzaamheid een steeds belangrijker aandachtsgebied. Naast aan de voedselveiligheid, wordt aan duurzaamheid steeds meer belang gehecht.
Supermarkten willen voor hun consumenten dierenwelzijn, milieu en arbeidsomstandigheden waarborgen. Daartoe hebben 26 Europese supermarktorganisaties Global Good Agricultural Practice (GlobalGAP) opgezet. Verse groenten en fruit voldoen sinds 2004 aan de GlobalGAP-standaarden. Supermarkten willen zo excessen in de productieketen bestrijden. Dit jaar worden standaarden voor diertransport en duurzame visteelt toegevoegd. Ook kijkt GlobalGAP naar sociale aspecten in de cacaoketen.
Vanaf 2009 moeten vers vlees en verse vis voldoen aan dezelfde standaarden als groente en fruit. Voor garnalen is een GlobalGAP-module bijna afgerond. Voor pangasius en tilapia zijn modules in ontwikkeling. Met de visserijsector en maatschappelijke organisaties heeft het CBL het `Zeven Stappenplan Vis Beter` opgezet voor een duurzame visketen. Het onderwatermilieu wordt niet beschadigd en de visstand komt niet in gevaar. Bron: MD/Voedingsmiddelentechnologie
Supermarkten willen voor hun consumenten dierenwelzijn, milieu en arbeidsomstandigheden waarborgen. Daartoe hebben 26 Europese supermarktorganisaties Global Good Agricultural Practice (GlobalGAP) opgezet. Verse groenten en fruit voldoen sinds 2004 aan de GlobalGAP-standaarden. Supermarkten willen zo excessen in de productieketen bestrijden. Dit jaar worden standaarden voor diertransport en duurzame visteelt toegevoegd. Ook kijkt GlobalGAP naar sociale aspecten in de cacaoketen.
Vanaf 2009 moeten vers vlees en verse vis voldoen aan dezelfde standaarden als groente en fruit. Voor garnalen is een GlobalGAP-module bijna afgerond. Voor pangasius en tilapia zijn modules in ontwikkeling. Met de visserijsector en maatschappelijke organisaties heeft het CBL het `Zeven Stappenplan Vis Beter` opgezet voor een duurzame visketen. Het onderwatermilieu wordt niet beschadigd en de visstand komt niet in gevaar. Bron: MD/Voedingsmiddelentechnologie




